El Palomikos es nuestro pastel más esperado. Una mousse tropical de piña y mango sobre bizcocho de vainilla, con corazón de mermelada de fresa, crema de limón y manzana a dados que le dan un toque fresco y sorprendente. Coronado con nuestros fantasmitas de chocolate de colores, migas crujientes y frambuesa liofilizada. Parece que da miedo, pero en realidad lo único que asusta es lo bueno que está.
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